QB/T 5423-2019 腌制盐

标准编号：QB/T 5423-2019

标准名称：腌制盐

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中国标准分类号（CCS）

X38

国际标准分类号（ICS）

67.220.20

发布日期

2019-12-24

实施日期

2020-07-01

提出单位

归口单位

主管部门

工业和信息化部

行业领域

轻工

行业分类

制造业

起草人

起草单位

适应范围

本标准规定了腌制盐的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本标准适用于以海水、地下卤水、盐湖卤水、湖盐、岩盐或湖盐为原料，用于肉类、蔬菜或水果等制作腌制食品的食用盐。