DB44/T 1990-2017 地理标志产品 东陂腊味
中国标准分类号（CCS）
X22
国际标准分类号（ICS）
67.120.10
发布日期
2017-05-10
实施日期
2017-08-10
提出单位
归口单位
广东省质量技术监督局
主管部门
广东省质量技术监督局
所属地区
广东省
行业分类
农、林、牧、渔业
起草人
周美霞、曾卫光、夏诗明、罗辉平、马庆斌、张杰、梁彩嫦、邱秀穗、谢松林、关治欢、陈志信、谭记东、冯华良、潘记学、胡国全、黎代辉、何记全。
起草单位
连州市东陂腊味协会、清远市标准化协会、连州市和香隆腊味食品有限公司、连州市东陂林泉食品有限公司、连州市东陂腊味食品厂、连州市东陂坚信肉制类腊味食品厂、连州市东陂拓丰腊味食品厂、连州市东陂瑞丰腊味厂
适应范围
本标准规定了东陂腊味的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、生产加工要求、技术要求和试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局2006年第11号公告批准保护的东陂腊味。