GB/T 23811-2009 食品安全风险分析工作原则
中国标准分类号（CCS）
X00
国际标准分类号（ICS）
67.040
发布日期
2009-05-27
实施日期
2009-09-01
归口单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
执行单位
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管部门
国家标准化管理委员会
起草人
刘文、许建军、张志强、戴岳
起草单位
中国标准化研究院、卫生部卫生监督中心
适应范围
本标准规定了食品安全风险分析的一般要求，以及风险评估、风险管理和风险交流的基本原则。 本标准适用于指导开展食品安全风险分析。