NY/T 1731-2009 食用菌菌种良好作业规范
中国标准分类号（CCS）
B61
国际标准分类号（ICS）
65.020
发布日期
2009-04-23
实施日期
2009-05-20
提出单位
归口单位
主管部门
农业农村部
行业领域
农业
行业分类
农、林、牧、渔业
起草人
起草单位
适应范围
本标准规定了食用菌菌种生产厂房、生产资质、环境要求、原料管理、生产过程管理、菌种保藏、出菇试验、设备管理、质量检验、不合格品处理、质量审核、菌种档案、人员管理及安全管理等的要求。 本标准适用于食用菌菌种生产。