NY/T 3291-2018 食用菌菌渣发酵技术规程

标准编号：NY/T 3291-2018

标准名称：食用菌菌渣发酵技术规程

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中国标准分类号（CCS）

B04

国际标准分类号（ICS）

65.020.01

发布日期

2018-07-27

实施日期

2018-12-01

提出单位

归口单位

主管部门

农业农村部

行业领域

农业

行业分类

农、林、牧、渔业

起草人

起草单位

适应范围

本标准规定了利用食用菌菌渣发酵制作植物栽培基质材料的发酵场地选择和要求、工艺流程、发酵配方、腐熟菌剂选用、发酵技术和发酵后处理等。

本标准适用于非粪草生食用菌菌渣的发酵处理。