GB/T 5009.18-2003 食品中氟的测定
中国标准分类号（CCS）
C53
国际标准分类号（ICS）
67.040
发布日期
2003-08-11
实施日期
2004-01-01
归口单位
国家卫生健康委员会
执行单位
国家卫生健康委员会
主管部门
国家卫生健康委员会
起草人
起草单位
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所
适应范围
本标准规定了粮食、蔬菜、水果、豆类及其制品、肉、鱼、蛋等食品中氟的测定方法。 本标准适用于食品中氟的测定。氟离子选择电极法不适用于脂肪含量高而又未经灰化的试样（如花生、肥肉等）。 本方法检出限：第一法为0.10mg/kg，第二法为1.25mg/kg。