T/GZSX 050-2019 石阡黄水粑加工技术规程
中国标准分类号（CCS）
X11
国际标准分类号（ICS）
67.060
发布日期
2019-02-22
实施日期
2019-03-01
团体名称
贵州省食品工业协会
起草人
李霞、骆书娜、张季、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、张昆娴、朱丽、陈拥 军、冯箫、黎亮亮、俞宏斐、骆乾波、廖其艳。
起草单位
遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局、石阡县市场监督管理 局。
适应范围
本标准规定了石阡黄水粑加工的术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工要求。
本标准适用于石阡黄水粑的加工。
本标准适用于石阡黄水粑的加工。