NY/T 3300-2018 植物源性油料油脂中甘油三酯的测定 液相色谱-串联质谱法
中国标准分类号（CCS）
B04
国际标准分类号（ICS）
65.020.01
发布日期
2018-07-27
实施日期
2018-12-01
提出单位
归口单位
主管部门
农业农村部
行业领域
农业
行业分类
农、林、牧、渔业
起草人
起草单位
适应范围
本标准规定了植物源性油料油脂中甘油三酯的测定方法。
本标准适用于植物源性油料和植物油中三亚油酸甘油酯(LLL),1-油酸2,3-亚油酸甘油酯(OLL),1-棕榈酸-2,3-亚油酸甘油酯(PLL),1-棕桐酸-2-油酸-3-亚油酸甘油酯（POL)、三油酸甘油酯(OOO)、1,2-油酸-3-棕榈酸甘油酯(OOP）的测定。
本标准方法的检出限均为0.3mg/kg，定量限均为1.0mg/kg。
本标准方法的线性范围为0.2μg/mL~40μg/mL。