SB/T 10729-2012 易腐食品冷藏链操作规范果蔬类

标准编号：SB/T 10729-2012

标准名称：易腐食品冷藏链操作规范果蔬类

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中国标准分类号（CCS）

B08

国际标准分类号（ICS）

65.020.01

发布日期

2012-08-01

实施日期

2012-11-01

提出单位

归口单位

全国制冷标准化技术委员会

主管部门

商务部

行业领域

国内贸易

行业分类

无

起草人

尹从绪、商跃

起草单位

中国制冷学会、广州拜尔空港冷链物流中心有限公司等

适应范围

本标准适用于未经加工或经初级加工,供人类食用的新鲜蔬菜(包括食用菌)、水果等。？