T/ZNGQXH 002-2023 枸杞果醋饮

标准编号:T/ZNGQXH 002-2023

标准名称:枸杞果醋饮

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中国标准分类号(CCS)
X50
国际标准分类号(ICS)
67.160.01
发布日期
2023-08-08
实施日期
2023-09-08
团体名称
中宁枸杞产业协会
起草人
余君伟、徐波、郭卫春、井辉隶、高巨辉、诸葛秀枫、朱嘉晖、马云、郑宇、夏婷、邱瑾、包晓燕、杨莹、刘赢、郭振忠、曾乐、李昊昱、贺甜田、冯丹、武冰辉、张帆、张艳萍、王芳、龚雪
起草单位
宁夏中宁枸杞产业创新研究院有限公司、中宁县枸杞产业发展服务中心、天津科技大学、早康枸杞股份有限公司、中宁枸杞产业协会、宁夏安道正元食品科技有限公司、杞源堂(宁夏)生物科技有限公司、宁夏中农艾森检测有限公司
适应范围

本文件规定了枸杞果醋饮的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于以枸杞干果或枸杞鲜果为原料,经加工制成的饮料用枸杞醋,或以饮料用枸杞醋为基础原料,经加工调制而成的饮料。