T/QDCYH 003-2020 崂山青茶
中国标准分类号（CCS）
X55
国际标准分类号（ICS）
67.140.10
发布日期
2020-04-01
实施日期
2020-05-01
团体名称
青岛市茶文化研究会
起草人
匡新、匡明如、黄亚宁、丁兆堂、张续周、高志绪、傅财贤、王玲丽、刘蕾、钱文俊
起草单位
青岛晓阳工贸有限公司、青岛北崂茶业有限公司、青岛皇茗生态农业开发有限公司、青岛涵雪饮品有限公司、青岛沅禾茶业有限公司
适应范围
本标准规定了崂山青茶(乌龙)的术语和定义、保护范围、分类、等级和实物标准样、生产工艺、品质标准、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本标准适用于崂山风景区域内种植茶树的适制品种茶树鲜叶为原料，经晒青或萎凋、做青、炒青、做形与干燥等工艺过程制成的青茶。