DB43/T 2905-2024 小龙虾及制品冷链物流储运销管理规范
标准编号：DB43/T 2905-2024
标准名称：小龙虾及制品冷链物流储运销管理规范
英文名称：Management specifications for cold chain logistics of crayfish and crayfish products storage,transportation and marketing
中国标准分类号（CCS）
X08
国际标准分类号（ICS）
67.040
发布日期
2024-01-09
实施日期
2024-04-09
提出单位
湖南省发展和改革委员会
归口单位
湖南省物流标准化技术委员会
主管部门
湖南省市场监督管理局
所属地区
湖南省
行业分类
农、林、牧、渔业
起草人
李锋、龙晨、付毓谦、徐蔚、曾艳红、庞燕、龚萃萃、周敏、陶婷、邢碧滢、易成贤、吴碧莹、黄柳、李正标、雷炽、谢天福、孟立军、孟玲、易志辉、胡世燕、杨国华
起草单位
岳阳职业技术学院、岳阳市物流发展服务中心、岳阳众诚冷链物流有限公司、湖南华誉食品加工有限公司、湖南腾阳生物科技股份有限公司、安乡华腾稻虾养殖专业合作社
适应范围
本文件规定了小龙虾鲜活成虾及制品（冷藏小龙虾制品、冷冻小龙虾制品）冷链物流环节的储存温度及环境要求、运输设施设备选择、销售环境要求等。
本文件适用于小龙虾鲜活成虾及制品（冷藏小龙虾制品、冷冻小龙虾制品）冷链物流环节的储存、运输与销售。