DB14/T 2712-2023 小杂粮加工技术规范 小米
中国标准分类号（CCS）
B20
国际标准分类号（ICS）
65.040.20
发布日期
2023-01-18
实施日期
2023-04-18
提出单位
山西省粮食和物资储备局
归口单位
山西省粮油标准化技术委员会
主管部门
山西省市场监督管理局
所属地区
山西省
行业分类
农、林、牧、渔业
起草人
杜文娟、姜龙波、张桂英、朱志昂、宋泽伟、申瑞玲
起草单位
山西农业大学谷子研究所、山西省粮油科学研究所有限公司、郑州轻工业大学
适应范围
本文件规定了小杂粮中小米加工选址及厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、原粮要求、工艺要求、检验方法和记录控制。
本文件适用于小杂粮中小米的生产加工。