DB3213/T 1055-2023 制曲用小麦栽培技术规程
标准编号：DB3213/T 1055-2023
标准名称：制曲用小麦栽培技术规程
英文名称：Technical regulations for cultivation of Koji-making wheat
中国标准分类号（CCS）
B22
国际标准分类号（ICS）
65.020.20
发布日期
2023-03-21
实施日期
2023-04-20
提出单位
江苏省农业科学院宿迁农科所
归口单位
江苏省农业科学院宿迁农科所
主管部门
宿迁市市场监督管理局
所属地区
宿迁市
行业分类
农、林、牧、渔业
起草人
崔小平、张善磊、吴敏、王卫军、赖上坤、刘晓飞、田胜营、陈之政、吕思睿
起草单位
江苏省农业科学院宿迁农科所、宿迁市农业技术综合服务中心、宿迁市农畜产品质量检测中心、中酌酒业（江苏）股份有限公司
适应范围
本文件确立了制曲用小麦栽培的程序，规定了田地选择、土地平整、播前准备、播种、田间管理、收获贮藏和生产档案的要求。
本文件适用于宿迁地区的制曲用小麦栽培。