T/CTSS 69-2023 崂山红茶冲泡技术规程
标准编号：T/CTSS 69-2023
标准名称：崂山红茶冲泡技术规程
英文名称：Technical specification for brewing of Laoshan black tea
中国标准分类号（CCS）
X55
国际标准分类号（ICS）
67.140.10
发布日期
2023-10-15
实施日期
2023-10-15
团体名称
中国茶叶学会
起草人
王妮妮、吕爱军、刘栩、潘明、潘蓉、陈钰、宋春燕、刘彬、匡明如、蔡晟、张新富、曲凤凤、孟庆彪、刘畅、周智修
起草单位
青岛市崂山区农业农村局、中国农业科学院茶叶研究所、青岛万里江茶业有限公司、青岛晓阳工贸有限公司、青岛崂矿尊圃茶业有限公司、青岛农业大学、青岛正礼茶业有限公司
适应范围
本文件规定了崂山红茶冲泡技术的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。
本文件适用于各类崂山红茶的冲泡。