NY/T 1203-2020 茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程

标准编号：NY/T 1203-2020

标准名称：茄果类蔬菜贮藏保鲜技术规程

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中国标准分类号（CCS）

B31

国际标准分类号（ICS）

67.080.20

发布日期

2020-07-27

实施日期

2020-11-01

提出单位

归口单位

主管部门

农业农村部

行业领域

农业

行业分类

农、林、牧、渔业

起草人

起草单位

适应范围

本标准规定了茄果类蔬菜储藏保鲜的采收和质量要求、储藏前库房准备、预冷、包装、入库、堆码、储藏、出库及运输等技术要求。

本标准适用于辣椒、甜椒、茄子、番茄等新鲜茄果类蔬菜的储藏保鲜。